ジャケ買いワイン～2017年末年始の営業のご案内～

ジャケ買い　＝ジャケット買い
レコードやCDなどパッケージの印象で買うこと。
ワインもラベルの印象って大事ですよね♪
そしてラベルのセンスがいいものは中身（味）のセンスも良いことが多いです♪

フランスのスパークリングワインたち♪
左から　ブラケット・ド・リムー　南フランス産。

百合のお花のラベルが華やか。
クリーミーな泡が飲み心地良し！

ブドウの画が書かれているのも素敵。

クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ブラン
ブラン・ド・ブランとは「白ブドウだけを使ったの白ワイン」という意味。
シャルドネ100％　ミネラリーなのでシャキッと辛口好きにオススメ。

クレマン・ダルザス　アルザス地方の白スパークリングです。
ちなみにクレマンって言葉は瓶内二次発酵の意味でシャンパーニュと同じ作りをしております。細やかな泡が特徴。また酵母の香りなどの複雑香が強く高貴。

ちなみに　コルクでクリスマスツリーを作りました♪

我ながら上出来！

続いては

フランスはサヴォワ地方の　シャルドネ（左　白ワイン）とピノ・ノワール（右　赤ワイン）
可愛いでしょー♪SAVOIE（サヴォワ）って書いてます。

私はこの白ワインがお気に入り。
パイナップルのアロマが心地よく気が付いたら１本空いてしまいます(^^;

フランス　ボルドー　赤ワイン
マルゴー村の　格付け２級　シャトー　ローザンガシーが作る３番目のワイン。
マカロンのラデュレのパッケージを彷彿させますね♪

フランスブルゴーニュ地方の白ワインで「シャブリ」
生産者のジル・コレさんの四季のお顔が描かれています。

ステンレス醗酵なので生牡蠣との相性は抜群ですね♪

こんないたずらっ子なラベルもありますよ！
チリのリースリングです。

今週末はクリスマス

タストヴィナージュラベルの　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ロゼ

聖人がサンタさんに見えますね(*^^*)

これは店頭セール大特価　2,250円+税で販売しております。残り6本。

コクもほのかな甘みもあり飲みやすいタイプです。

シャンパーニュもあります！
ここの生産者は　シャンパーニュのグランクリュ　

ヴェルズネイ村のピノノワールの名手！！
ラベルは札幌大通公園のイルミネーションのような色合い！
ホワイトブルークリスマスって感じでしょうか。

なんだかコルドンブルーのクッキーでも入ってそうな箱(^O^)

こちらはポルトガルの酒精強化ワイン。甘口のデザートワイン。

つい先日　ワイン会で　近所の「パン屋喫茶大和さん」のクグロフに合わせたら大好評！

バターたっぷりのブリオッシュ生地にドライフルーツ
ワインとの相性のイメージはクグロフにメープルシロップをかけた感じの味わい

この手のデザートワインは開けても１年くらいに持つこと。
すでに加熱による酸化が行われているワインですから。
冷暗所の戸棚にこっそりしまっておけば
食後チーズやドライフルーツやナッツなどと一緒に重宝するのでーす♪
おうちがワインバーになったみたいで楽しいですよ！

クリスマスが終わったらお正月！はやいー

まるで日本の国旗みたいですね。浮彫になっているのは菊の紋にも見えますが実はふぐ刺し！！
生産者がワインのプロモーションで来日した時に食べた「ふぐ料理」に感銘を受けて、

自国に戻ってふぐ料理に合うワインを作ってしまいました(笑)
ポルトガルの白ワイン　テッポー（河豚）ペイシェ（魚）です。
ふぐはさすがに普段のお食事にはないでしょうけど、
お出汁の効いた鍋と最高ですよ～!　魚介の醤油か塩のお鍋にあわせてくださいね～。

★★★2017年年末年始の営業★★

①いつもは日曜日定休ですが　12月24日(日)は特別営業いたします。通常の10-18時営業です。クリスマスイブにはワインがなくっちゃ！

②年末年始のお休みは2017年12月31日（日）～2018年1月3日（水）いただきます！
年内は12月30日まで、年始は1月4日～です。

営業時間は10-18時の通常と変更ありません。

クリスマスやお正月は素敵なワインとお過ごしください★

〒006-0022　札幌市手稲区手稲本町２条４丁目5-22

マダムブティックつるもと

電話　011-688-7776　毎週日曜日定休