アトリエタブリエでワイン会

9月19日（月祝）札幌市豊平区西岡のパン教室「アトリエタブリエ」さんの5周年イベント、
「アトリエタブリエ５周年文化祭」でワインを販売させていただくことになりました♪

↑写真をクリック「アトリエタブリエ」さんのHPに飛びます！

私が絡むところは、

①札幌市中央区にある「フレンチレストラン　バンケット」の若杉シェフによるお料理教室で出来上がったお料理を実食するときに合わせる赤OR白ワインのグラスワインの提供。
テーマが「生き生き」なので生き生きしたワインを合わせたいと思います！
※グラスワインは料理教室の会費とは別料金です。１杯400円～を予定しています。
ボトルでも販売を行います。
ご自宅で料理レシピを再現してご家族と一緒にワインもお楽しみいただくといいですね♪

②が私のメインイベント。
「パンとチーズとワインのマリアージュ」13時～15時。

・アトリエタブリエ主宰　森本まどか先生の天然酵母のパン（ルヴァン種のフランスパン、サワー種のドイツパン）5種

・興部町の「アドナイ」チーズ　5種
生産者ご家族の堤田めぐみさんが北海道の恵み豊かなチーズをご用意してくれます。

ここに私が選ぶワイン4種が出ます。　
※それぞれ種類は現状の予定です。少なくなることはないと思います(^^;

通常のワイン会（マリアージュ会）では

「このパンとこのチーズにはこのワインが合いますよ」と

こちらが提案したものを召し上がっていただくのが主流ですが
今回はこれらが一気にテーブルに載り自分たちの好みの味を見つけていただくというスタイル。

もちろんそれぞれの食材の説明はさせていただきます。
そして３人の止まらないトーク付(笑)
参加者様を巻き込みライブ感満載！！！
化学実験のような「反応」を楽しもうという会にしようということになりました。

さすが！！　これが「まどか流」！！！

定員は12名でまだ空きがあります。
料金は4000円です。皆様お会いできることを楽しみにしております。

この日のワインは販売できるように届け出しますので買って帰られますよ！

※グラスワインはキャッシュオンデリバリー。

ワインボトル販売(750ml　1,000円前半台～ご用意）に関しては現金またはカード１回払いも可能です。

手芸に興味のある方は１５時～orunu am (オルヌアム）さんによる手芸ワークショップ
まどか先生お手製のお土産付き

１７時～はパンと日本酒のマリアージュだそうですよ！

この日は丸一日アトリエタブリエに入りびたりになること間違いなしですね(^^)

ご予約は「アトリエタブリエ」
札幌市豊平区西岡2-11-11-1（ここが文化祭の会場です。）

電話011-582-8555　まで。

8/24号道新オントナさんにも詳細が書いています。

サンテ♪

♯札幌　♯ワイン会　♯マリアージュ　♯手稲　♯ループ
♯マダムブティックつるもと

電話011-688-7776